Otentik sejak 1990

Masakan Padang premium dengan cita rasa yang tidak pernah berubah

Padang Merdeka menghadirkan rendang, ayam pop, gulai, telur balado, dan lauk khas Minang lain dengan bumbu pekat, rempah matang, dan pelayanan hangat di area Jakarta.

Lihat MenuReservasi Sekarang
Hidangan nasi Padang lengkap dengan rendang dan aneka lauk
Warisan rasa Minang

Lebih dari tiga dekade menjaga rasa khas Padang

Sejak 1990, Padang Merdeka dikenal sebagai restoran masakan Padang yang mempertahankan karakter rasa otentik: rempah berlapis, santan gurih, pedas yang seimbang, dan lauk yang dimasak dengan proses sabar. Dari pelanggan lama sampai generasi baru, kami menjaga standar rasa agar pengalaman makan tetap konsisten dari waktu ke waktu.
Kenali Menu Kami
Meja restoran dengan berbagai masakan khas Indonesia

Menu lengkap untuk setiap selera

Dari lauk harian yang sederhana sampai hidangan khas Padang yang kaya rempah, semuanya dibuat untuk menghadirkan pengalaman makan yang mantap dan berkelas.

Rendang khas Padang

Dimasak perlahan dengan rempah pilihan hingga bumbu meresap, tekstur empuk, dan rasa gurih pedasnya matang sempurna.

Pilihan lauk lengkap

Tersedia nasi telur, ayam pop, ayam gulai, dendeng, perkedel, sayur nangka, sambal hijau, dan pilihan lauk favorit lainnya.

Rasa konsisten sejak 1990

Resep dan proses masak dijaga agar cita rasa tetap otentik, stabil, dan mudah dikenali oleh pelanggan setia.

Nuansa makan premium

Cocok untuk makan siang, makan keluarga, jamuan kantor, hingga acara kecil yang membutuhkan hidangan khas Minang.

Bisa pesan untuk acara

Paket lauk dan nasi kotak tersedia untuk kebutuhan rapat, arisan, syukuran, atau hidangan kantor di area Jakarta.

Bumbu dibuat segar

Bahan dan rempah dipilih dengan teliti agar setiap porsi terasa harum, hangat, dan menggugah selera.

Suasana & hidangan

Tampilan yang mengundang, rasa yang berkesan

Beberapa gambaran menu dan suasana yang mewakili pengalaman bersantap di Padang Merdeka.

Hidangan rendang dan nasi hangat
Aneka lauk tersaji di meja makan
Interior restoran hangat dan elegan
Menu makanan Nusantara di atas meja
Cara menikmati

Makan enak tanpa ribet

Pilih cara yang paling sesuai untuk menikmati hidangan Padang Merdeka.

  1. Pilih menu favorit

    Tentukan lauk utama seperti rendang, ayam, telur, gulai, atau paket lengkap sesuai kebutuhan makan Anda.

  2. Reservasi atau pesan

    Hubungi kami untuk makan di tempat, pesanan kantor, nasi kotak, atau kebutuhan acara keluarga.

  3. Nikmati rasa otentik

    Kami siapkan hidangan dengan bumbu khas Padang yang kaya rempah dan konsisten sejak 1990.

Kata pelanggan

Dipercaya karena rasa yang stabil dari dulu sampai sekarang

Pelanggan memilih Padang Merdeka karena rasa khas, menu lengkap, dan pengalaman makan yang terasa premium.

Rendangnya selalu jadi alasan balik lagi. Bumbunya pekat, dagingnya empuk, dan rasanya khas banget.
Raka PratamaPelanggan tetap
Kalau butuh makan siang kantor yang aman dan semua suka, Padang Merdeka selalu masuk pilihan pertama.
Dewi AnggraeniKoordinator acara kantor
Rasanya konsisten. Dari dulu sampai sekarang tetap terasa otentik, terutama sambal hijau dan gulainya.
Hendra WijayaPelanggan keluarga
Jejak rasa

Berdiri lama karena dipercaya

Angka yang mencerminkan komitmen Padang Merdeka menjaga kualitas dan rasa.

1990
mulai berdiri
30+
tahun menjaga cita rasa
20+
pilihan menu khas Padang
100%
fokus pada rasa otentik

Pilihan paket favorit

Nikmati menu Padang Merdeka untuk makan harian, keluarga, atau kebutuhan acara dengan pilihan yang fleksibel.

Paket Nasi Telur
Mulai Rp25.000/per porsi
  • Nasi hangat
  • Telur balado atau dadar
  • Sayur khas Padang
  • Sambal hijau
  • Kuah gulai
Pesan Paket
Paling diminati
Paket Rendang Favorit
Mulai Rp42.000/per porsi
  • Nasi hangat
  • Rendang khas Padang
  • Sayur nangka
  • Sambal hijau
  • Kuah gulai
  • Kerupuk sesuai ketersediaan
Pilih Rendang
Paket Keluarga
Mulai Rp185.000/untuk 4 orang
  • Pilihan beberapa lauk
  • Rendang atau ayam
  • Sayur dan sambal
  • Porsi berbagi
  • Cocok untuk makan bersama
Tanya Paket
Paket Acara
Konsultasi/sesuai kebutuhan
  • Nasi kotak atau lauk box
  • Pilihan menu fleksibel
  • Untuk kantor atau keluarga
  • Estimasi porsi menyesuaikan acara
  • Bisa dibantu rekomendasi menu
Konsultasi

Pertanyaan yang sering diajukan

Apakah Padang Merdeka sudah berdiri sejak 1990?
Ya. Padang Merdeka sudah hadir sejak 1990 dan terus menjaga karakter rasa masakan Padang yang otentik hingga sekarang.
Menu apa yang paling direkomendasikan?
Rendang khas Padang menjadi menu favorit, tetapi nasi telur, ayam pop, gulai, dendeng, dan sambal hijau juga banyak dipilih pelanggan.
Apakah bisa pesan untuk acara kantor atau keluarga?
Bisa. Kami menyediakan opsi paket untuk makan bersama, nasi kotak, atau kebutuhan acara. Silakan hubungi kami agar dapat disesuaikan dengan jumlah porsi dan pilihan menu.
Apakah rasa masakannya pedas?
Rasa masakan Padang kami kaya rempah dengan tingkat pedas yang seimbang. Beberapa menu seperti sambal hijau dan balado memiliki karakter pedas yang lebih kuat.
Apakah bisa reservasi sebelum datang?
Bisa. Reservasi disarankan terutama untuk makan bersama keluarga, rombongan kantor, atau kunjungan pada jam makan ramai.
Apakah tersedia pilihan menu sederhana seperti nasi telur?
Tersedia. Kami menyediakan menu lengkap mulai dari nasi dengan telur hingga hidangan khas seperti rendang dan aneka gulai.
Reservasi & pemesanan

Hubungi Padang Merdeka

Kirim kebutuhan Anda untuk reservasi, pesan makan, atau konsultasi paket acara. Tim kami akan membantu menyesuaikan pilihan menu.

Temukan kami di Jakarta

Kunjungi Padang Merdeka untuk menikmati masakan Padang otentik dengan suasana elegan dan pelayanan hangat.

Siap menikmati rendang otentik Padang Merdeka?

Reservasi meja atau pesan paket favorit Anda hari ini. Rasakan cita rasa khas Padang yang dijaga sejak 1990.

Reservasi SekarangLihat Paket
⚑ Report